目次
はじめに
第１章……発 端
１ マダガスカルの大草原で
牧民／かけ流し傾斜田／大規模蹄耕／水路連結ピット水田
２ 小区画灌漑畑とミニ水田
ナイル河谷／ナイルの賜物／弥生・古墳時代のミニ水田／タパヌリのミニ水田
デカン高原／ジャイプール
３ 仮説誕生
オアシスだ！／環境適応と伝播
第２章……オアシス灌漑農業
１ ファータイル・クレセント
完新世の乾燥化／ナトゥーフ文化／イェリコ／湧水がかりの川池
湧水トンネル／ワジ井戸／バンド灌漑／イラン高原--乾燥ステップとオアシス
カナート／管井戸灌漑／河川灌漑／ジャルモ／アナトリア高原
チャタル・ヒュック
２ メソポタミア平原
デルタ／チョガ・マミ／アブ・フレイヤとマリ
３ 技術と法
灌漑耕地の原型を考える／耕作教科書／ハンムラビ法典／エンキ神話--豊かさと秩序
ラピスラズリ・ロード
４ 伝播
第３章……南アジアへの伝播
１ オアシス農業の移動
メヘルガル／ハラッパ期の耕作
２ 新たな栽培化
インドのイネ／アワ・キビ
３ デカンでの展開
サバンナ気候／溜池と管井戸灌漑／畜力利用の精耕細作／西岸湿潤地帯
４ スリランカの省力農業
乾燥地帯／湿潤地帯
第４章……東アジアへの伝播
１ アワ・キビの東遷
オアシス・ルート／チベット高原／草原の道
２ アワ・キビ栽培の進展
東北中国の遺跡／耕作法／華北の遺跡
３ 稲の栽培化
淮河流域の舞陽賈湖遺跡／長江中流〓水の遺跡／長江中流江漢平野の遺跡
４ 稲作の拡大
湿地展開--河姆渡遺跡／草鞋山のピット水田／耕作法について／良渚文化
散播と移植
第５章……熱帯島嶼の農業系譜
１ 根栽農業
マレーシア熱帯／作 物
２ ニューギニア本島
中央高地のイモ畑／セピック河流域のヤムイモ、サゴ、市
３ 西太平洋の島々
トロブリアンド島のイモ栽培と儀礼／「戻り来たれ」／トンガのイモ栽培／漁
ラピタ土器とマンガアシ土器
４ 穀物農業の伝播
東インドネシア／スンバ島の農業と系譜／イフガオの棚田／ジャワ・バリ--異人降臨
サワーと祭祀
おわりに
〔注（引用文献）〕
索 引
