目次
第Ⅰ部 持続可能な農業としての有機農業
第1章 有機農業とは何か ＜澤登早苗ほか＞
第2章 日本と世界の有機農業の現在 ＜藤田正雄、村本穣司ほか＞
第3章 農の本質を抱きしめていく有機農業 ＜宇根豊＞
第4章 人と人・土がつながり合う社会を目指して ＜エップ・レイモンド＞
第5章 有機農業を支える持続可能な種子システムを考える ＜西川芳昭＞
第6章 持続可能な農と食をつなぐ仕組み・流通 ＜桝潟俊子・高橋巌・酒井徹＞
第7章 多様な農の担い手 ＜小口広太・靍理恵子＞
第8章 有機農業と地域づくり ＜谷口吉光・大江正章・尾島一史・相川陽一＞
第Ⅱ部 代替型有機農業から自然共生型農業へ
第1章 有機農業と環境保全 ＜小松崎将一・金子信博＞
第2章 多様な植生と共生型管理へのアプローチ ＜嶺田拓也・岩石真嗣＞
第3章 土壌生態系の管理 ＜金子信博＞
第4章 植物共生菌による省資源型栽培 ＜成澤才彦＞
第5章 作物圏共生微生物による病虫害防除 ＜池田成志＞
第6章 生態系サービスを活用した減農薬・有機栽培での害虫管理 ＜大野和朗＞
第7章 持続可能な農業のモデル ＜小松崎将一・嶺田拓也・金子信博・尾島一史＞
第Ⅲ部 21世紀を担う有機農業の姿
浅見彰宏（福島県喜多方市）、関元宏（福島県二本松市）、戸松正行・礼菜（栃木県那須烏山市）、佃文夫（千葉県我孫子市）、井村辰二郎（石川県金沢市）、伊藤和徳（岐阜県白川町）、
松平尚也・山本奈美（京都府京都市）、古野隆太郎（福岡県桂川町）
