中古あり ￥38,000より
(2025/11/14 09:08:57時点)
実践 微生物制御による食品衛生管理: 食の安全管理からHACCPの導入事例まで
詳しい情報
出版社: エヌ・ティー・エス(2020-12-22)
単行本: 260 ページ / 19.3 x 2.0 x 27.0 cm
ISBN-10: 486043692X ISBN-13: 9784860436926