麦の自然史-人と自然が育んだムギ農耕

有村 誠（著） 大田正次（著） 河原太八（著） 笹沼恒男（著） 武田和義（著） 丹野研一（著） 辻本 壽（著） 富永 達（著） 長野宏子（著） 西田英隆（著） 森 直樹（著） 森川利信（著） 吉村作治（著） 渡部 武（著） 佐藤洋一郎（著） 加藤 鎌司（著） 佐藤洋一郎（編集） 加藤鎌司（編集）