紹介
■こねずに、保存容器に入れて混ぜるだけ！パン作りのハードルが一気に下がる画期的なレシピ本保存容器に材料を入れ、こねずに混ぜるだけ→冷蔵庫でらくらく発酵→好きな時に焼き立てを楽しめる、驚くほど手軽に、自宅でおいしい焼きたてパンが楽しめる本です。生地は保存容器の中で作るので、粉が飛び散る心配もなく、作業スペースも小さくすみます。混ぜたら、発酵は冷蔵庫におまかせなのでとっても簡単。つづきは都合のよいタイミングで、焼き立てパンを楽しめます。テクニックいらずで、はじめてでも失敗せずに、おいしいパンが作れます。■3つの生地を覚えれば、アレンジは無限大！紹介するのは、味わいと風味の違う「シンプル×ソフト生地」「シンプル×ハード生地」「リッチ×ソフト生地」の3つだけ。これを覚えれば、食パンもフランスパンもあんぱんも作れます。さらに少し手を加えれば、アレンジはどんどん広がります。朝食にぴったりのプチパン、もちもちのピザ、全粒粉のカンパーニュ、バターロール、メロンパン、シナモンロールまで、作ってみたい大人気レシピが満載です！■YouTube登録者数18.6万人！「やさいのひチャンネル」の大人気パンレシピがさらに進化著者の梅田みどり氏が2018年よりYouTube「やさいのひチャンネル」でパンをはじめとするレシピ動画配信をスタートするとたちまち人気に。現在登録者数は18.6万人（2023年6月）にのぼります。大人気パンレシピのわかりやすさはそのままに、さらに簡単に、さらにパワーアップした充実の内容です。
目次
Part1 シンプル×ソフト生地のパン
プチパン
白パン
クランベリーヨーグルトパン
くるみとレーズンのプチパン
いちじくとクリームチーズのプチパン
桜えびと青のりの豆腐パン
枝豆チーズスティック
フォカッチャ
もちもちピザ
カリカリピザ
ミニ食パン
バナナチョコ食パン
オニオンブラックペッパー食パン
カリカリチーズパン
シナモンシュガーパン
平焼きさつまいもパン
Part2 シンプル×ハード生地のパン
リュスティック
うぐいす豆のリュスティック
全粒粉のカンパーニュ
ダブルチーズカンパーニュ
チョコとアーモンドのカンパーニュ
プチフランス
アボカド＆サーモンサンド
BLT サンド
ミルクフランス
りんご＆生ハムサンド
明太子フランス
ベーコンエピ
ごぼうスティックパン
Part3 リッチ×ソフト生地のパン
丸パン
コッペパン
丸パン
コッペパン
バターロール
ソーセージパン
ツナマヨパン
コーンマヨパン
いろいろ総菜パン
ココアとオレンジピールの
三つ編みパン
あんぱん
シナモンロール
メロンパン
抹茶とホワイトチョコの
ちぎりパン
