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食科学入門: 食の総合的理解のために (シリーズ食を学ぶ)
詳しい情報
出版社: 昭和堂(2018-03-20)
単行本: 208 ページ / 14.8 x 1.4 x 21.0 cm
ISBN-10: 4812217059 ISBN-13: 9784812217054