目次
I 世界を粒で描く——みんな原子でできている
二枚のスケッチ
空気の中は粒がスカスカ
流れる水も粒？
花と金属の固さが違うわけ
周期表は原子世界の説明書
周期表の発案者はメンデレーエフ
原子のくっつき方で、ものの違いが決まる
金はつくれる！ 現代の錬金術
空気分子はどんなふうに動く？
スーパーボールで分子運動をイメージ
分子どうしをつなぐバネ
粒とその動きがつくりだす世界
［コラム］
粒が動きまわることを見つけたブラウン博士——分子運動の発見
やっぱり天才アインシュタイン——分子運動の方程式
はじめは四つしかなかった元素——元素論の歴史
原子の実在を証明したペラン——水分子の大きさの決定
II 一本のストローから——空気には圧力がある
紙パックのストローのくふう
古代人が使ったストロー
馬方が使ったカヤの長さは？
吸引ポンプと「十メートルの限界」
ストローをとり巻く空気の重さ
空気はあらゆるものを押している
空気の圧力は分子の圧力しだい
ヨーロッパで起こった真空実験ブーム
ストローで吸えるわけと「十メートルの限界」のわけ
ふたの役割をする空気
紙一枚で水をくいとめる
宇宙でストローは使えるか
体の中にも圧力がある
宇宙空間に放りだされたら
［コラム］
水銀柱でわかる大気圧——mmHgとhPa
十メートルより高い木の枝には、水が届かない？
空気がない世界では……
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教科書ではいつ習う？
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