実践臨床栄養学実習―栄養食事療法と献立の展開―

金胎 芳子（著） 恩田 理恵（著） 兼平 奈奈（著） 片山 一男（著） 水上 由紀（著） 塩原 明世（著） 武 敏子（著） 桑原 節子（著） 高松 伸枝（著） 工藤 美香（著） 長浜 幸子（編集） 西村 一弘（編集） 宮本 佳世子（編集）