目次
はじめに
序 章 神々の食「神饌」
第１章 若菜パワーで鬼退治――貴船神社の若菜神事（京都府京都市）
第２章 村人みんなで神饌作り――老杉神社のエトエト（滋賀県草津市）
第３章 里芋の神饌を担いで氏神様へ――茂名の里芋祭り（千葉県館山市）
第４章 古代の薬「薬草」で疫神を鎮める――大神神社の鎮花祭（奈良県桜井市）
第５章 春告げウドと鹿肉を肴にどぶろくで乾杯――御座石神社のどぶろく祭り（長野県茅野市）
第６章 海水を煮詰めて塩を作る――御釜神社の藻塩焼神事（宮城県塩竈市）
第７章 神饌を頭にのせて行列――北白川天神宮の高盛御供（京都府京都市）
第８章 神々のお膳を運び行列がいく――吉備津神社の七十五膳据（ルビ：しちじゅうごぜんすえ）神事（岡山県岡山市）
第９章 八百年続く神と人の宴――宗像大社の古式祭（福岡県宗像市）
第10章 田の神様のごちそう膳――奥能登のあえのこと（石川県鳳珠郡能登町）
参考文献一覧
あとがき
