食品機能性脂質の基礎と応用 (食品シリーズ)
詳しい情報
出版社: シーエムシー出版(2018-05-28)
単行本: 212 ページ / 18.2 x 1.3 x 25.7 cm
ISBN-10: 4781313310 ISBN-13: 9784781313313
出版社: シーエムシー出版(2018-05-28)
単行本: 212 ページ / 18.2 x 1.3 x 25.7 cm
ISBN-10: 4781313310 ISBN-13: 9784781313313