フグ研究とトラフグ生産技術の最前線 (水産学シリーズ174巻)

長島 裕二（著） 村田 修（著） 堀井 豊充他（著） 渡部 終五（著） 望岡 典隆（著） 小川 和夫（著） 服部恒宏（著） 鈴木 譲（著） 野口 玉雄（著） 山下 まり（著） 土井 啓行（著） 日本水産学会（監修） 長島 裕二（編集） 村田 修（編集） 渡部 終五（編集）