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［図説］食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活:王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて
詳しい情報
出版社: 原書房(2023-06-20)
単行本: 272 ページ / 21.6 x 15.5 x 2.6 cm
ISBN-10: 4562072881 ISBN-13: 9784562072880