ホスピタリティ・観光事典

堀野正人／著山上徹／著

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詳しい情報

出版社: 白桃書房(2001-03)

ISBN-10: 4561651063 ISBN-13: 9784561651062

NDC(9): 689.3

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紹介

ホスピタリティとは、端的には、存在意義や価値を相互に認め合うことである。とくにホスピタリティを提供する主要な主体とは観光産業である。21世紀、ホスピタリティをおざなりにして観光産業の成長・発展はなく、その重要性を認識せねばならない。そこで本書では、広範なホスピタリティに関連する用語を取捨選択し、収めている。

ホスピタリティ・観光の語源と概念ホスピタリティ・観光形態観光需要・時間価値・距離観光・旅の歴史日本の冠婚葬祭とホスピタリティ観光対象と観光立地ホスピタリティ・観光行動と需給者ホスピタリティ・マネジメント旅行業交通業と機能航空輸送とホスピタリティ宿泊業料飲業とホスピタリティサービスホスピタリティ・観光のマーケティング介護とボランティア活動観光と地域社会・環境観光経済・政策国際観光と関連法・条約ホスピタリティ・観光組織と国際機関

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