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給食経営管理論 (健康・栄養科学シリーズ)
詳しい情報
出版社: 南江堂(2012-09-25)
単行本: 265 ページ / 18.3 x 1.3 x 25.7 cm
ISBN-10: 4524262288 ISBN-13: 9784524262281