紹介
★★庭植えを基本とし、鉢での果樹栽培の方法もわかりやすく解説★★本書を読んで、適切な時期に作業をすれば、はじめての人でも安心して果樹栽培ができます。果樹を実らせるための必要最低限の方法、さらにステップアップしてよりおいしくさせるための方法をプラス。直感的にわかるサークル型カレンダーと、すべての作業に大きな写真を使い、栽培時期・管理作業がひと目でわかります。管理作業の写真は、イメージがしやすい全体写真と、作業部分をアップにして掲載。また、写真に“切る位置”や“切った後”のマークや線をつけてわかりやすく解説。剪定はイメージしやすいイラストと写真で解説しています。本書は、毎年行うすべての作業をわかりやすく解説したので、はじめての人にもすでに栽培している人にとっても必要な作業が迷わずできる果樹の決定版です。
目次
【もくじ】
栽培カレンダー一覧
■Part1果樹栽培の基本
果樹の選び方（庭植え・鉢植え共通）
苗木の選び方（庭植え・鉢植え共通）
土づくりの基本（庭植え）
植えつけ・植え替えの基本（庭植え・鉢植え共通）
樹形と仕立て方（庭植え・鉢植え共通）
生育サイクルと栽培の流れ（庭植え・鉢植え共通）
作業のポイント（庭植え・鉢植え共通）
・芽かき・枝の間引き／摘心
・誘引／捻枝
・摘蕾・摘花
・人工授粉
・摘果
・袋がけ／収穫
剪定のポイント（庭植え・鉢植え共通）
肥料（庭植え・鉢植え共通）
水やり（庭植え・鉢植え共通）
鉢の置き場（鉢植え）
病害虫の予防と対策（庭植え・鉢植え共通）
必要な道具（庭植え・鉢植え共通）
■Part2 果樹の育て方
アーモンド
イチジク
ウメ
オリーブ
カキ
柑橘類
キウイフルーツ
グミ
クリ
サクランボ
スグリ・フサスグリ
スモモ（プラム・プルーン）
ナシ（ニホンナシ・セイヨウナシ）
パッションフルーツ
ビワ
フェイジョア
ブドウ
ブルーベリー
ポポー
モモ・ネクタリン
ラズベリー・ブラックベリー
リンゴ
果樹用語集
