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管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠 第10巻 給食経営管理論実習 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解
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詳しい情報
出版社: 医歯薬出版(2016-12-18)
単行本（ソフトカバー）: 116 ページ / 29.7 x 21.0 x 2.0 cm
ISBN-10: 4263706900 ISBN-13: 9784263706909