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エッセンシャル給食経営管理論第4版給食のトータルマネジメント
詳しい情報
出版社: 医歯薬出版(2016-03-01)
単行本（ソフトカバー）: 288 ページ / 25.7 x 18.2 x 2.0 cm
ISBN-10: 4263706617 ISBN-13: 9784263706619