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Fabrikmahlzeit: Ernaehrungswissenschaft, Industriearbeit und Volksernaehrung in der Schweiz, 1890 bis 1950
詳しい情報
出版社: Chronos Verlag(1999-01-01)
ハードカバー: 600 ページ / 17.4 x 4.3 x 24.8 cm
ISBN-10: 3905312018 ISBN-13: 9783905312010