Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen (Handbuch der Lebensmittelchemie)

Acker, Ludwig（著） Bressau, Gerhard（著） Brubacher, Georg Benedikt（著） Buerger, Karl Maximilian（著） Diemair, Stefan（著） Diemair, Willibald（著） Doerffel, Klaus（著） Franck, Rudi（著） Gudjons, Hansfriedel（著） Joppien, Paul（著） Kotter, Ludwig（著） Kroeller, Ernst（著） Libert, Hermvn（著） Muehlschlegel, Helmut（著） Niedermaier, Titus（著） Pfeilsticker, Konrad（著） Pfleiderer, Gerhard（著） Postel, Wilhelm（著） Probst, Hanspeter P.（著） Roedder, W.（著） Schaefer, Werner（著） Schmid, Leopold（著） Schneider, Erich（著） Seher, Artur（著） Sommer, Hans（著） Thaler, Helmut（著） Vuilleumier, Jean Paul（著） Woidich, Herbert（著）