中古あり ￥12,615より
(2026/01/28 15:17:08時点)
Principles of Food Sanitation (Food Science Text Series)
詳しい情報
出版社: Springer(2018-04-17)
ハードカバー: 467 ページ / 18.4 x 3.2 x 25.4 cm
ISBN-10: 3319671642 ISBN-13: 9783319671642