Isoflavones: Chemistry, Analysis, Function and Effects (Food and Nutritional Components in Focus)

Huang, R（寄稿） Wrenn, Craige C（寄稿） Nara, K（寄稿） Wan, Lei（寄稿） Alves, Rita C（寄稿） Kachlicki, P（寄稿） Park, J（寄稿） Boldor, Dorin（寄稿） Teresa Blay, Dra M（寄稿） Tchouwou, Paul B（寄稿） Stephens, Brian（寄稿） Zafra-Gomez, A（寄稿） Bolanos, R（寄稿） Sehmisch, S（寄稿） Mitchell, Murray（寄稿） Priefer, R（寄稿） Jacquot, Yves（寄稿） Bomser, J A（寄稿） Bucar, F（寄稿） Wahajuddin（寄稿） Wu, Joesph M（寄稿） Scherman, Daniel（寄稿） Baber, R（寄稿） Wahala, Kristina（寄稿） Corona, Giulia（寄稿） Vodovotz, Y（寄稿） Akingbemi, B T（寄稿） Liu, Dongmin（寄稿） Li, Zhong（寄稿） Lephart, Edwin L（寄稿） Koffas, M A. G.（寄稿） Park, Sue K（寄稿） Chen, B H（寄稿） Squadrito, Francesco（寄稿） Ishii, K（寄稿） Preedy, Victor R（編集）