Handbook of Culture Media for Food and Water Microbiology

Hugo, Celia J（寄稿） Ross, R P（寄稿） Stephens, Peter J（寄稿） Klein, G（寄稿） Oliver, J D（寄稿） Fritze, D（寄稿） Becker, H（寄稿） Atabay, H I（寄稿） Puckall, R（寄稿） Mackey, B M（寄稿） Holley, Rick（寄稿） Deak, Tibor（寄稿） Sartory, David（寄稿） Jooste, P J（寄稿） Holzapfel, W H（寄稿） Zangerl, Peter（寄稿） Perales, I（寄稿） Zhu, Sha（寄稿） Iversen, Carol（寄稿） Druggan, Patrick（寄稿） de Ree, Ellen（寄稿） Stanton, Catherine（寄稿） Islam, M Aminul（寄稿） Schillinger, U（寄稿） Beuchat, Larry R.（寄稿） Vihavainen, E（寄稿） Weenk, Gerard（寄稿） in't Veld, Simon（寄稿） Mooijman, Kristen（寄稿） Veenendaal, H（寄稿） Watkins, J（寄稿） Fischer, Matthias（寄稿） De Boer, E（寄稿） Heuvelink, A E（寄稿） Beumer, R R（寄稿） Bjorkroth, J（寄稿） Jarvis, Basil（寄稿） Manafi, Mohammad（寄稿） Working Party on Culture Media of the International Committee on Food Microbiology and Hygiene（寄稿） Corry, Janet E L（編集） Baird, R M（編集） Curtis, Gordon D W（編集）