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Engineering Practices for Milk Products: Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality (Innovations in Agricultural & Biological Engineering)
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詳しい情報
出版社: Apple Academic Press(2019-10-04)
ハードカバー: 380 ページ / 16.3 x 2.5 x 23.9 cm
ISBN-10: 1771888016 ISBN-13: 9781771888011