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Transforming Agriculture and Foodways: The Digital-Molecular Convergence (Food and Society)
詳しい情報
出版社: Bristol University Press(2024-09-10)
ペーパーバック: 152 ページ / 15.6 x 0.9 x 23.4 cm
ISBN-10: 1529231507 ISBN-13: 9781529231502