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The Brisket Chronicles: How to Barbecue, Braise, Smoke, and Cure the World's Most Epic Cut of Meat
詳しい情報
出版社: Workman Pub Co(2019-04-30)
ハードカバー: 278 ページ / 17.8 x 1.3 x 22.9 cm
ISBN-10: 1523507799 ISBN-13: 9781523507795