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A History of Bread: Consumers, Bakers and Public Authorities Since the 18th Century (Food in Modern History: Traditions and Innovations)
詳しい情報
出版社: Bloomsbury USA Academic(2024-02-08)
ペーパーバック: 263 ページ / 15.7 x 2.3 x 23.2 cm
ISBN-10: 1350361763 ISBN-13: 9781350361768