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Ice Cream and Frozen Desserts (California Culinary Academy Series)

Gandara, Lonnie（著） Ratner, Elaine（著） California Culinary Academy（著）

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詳しい情報

出版社: California Culinary Academy(1988-05-01)

ペーパーバック: 127 ページ / 21.6 x 1.3 x 28.6 cm

ISBN-10: 0897211464 ISBN-13: 9780897211468