中古あり ￥27,540より
(2026/01/26 10:19:19時点)
Wheat Gluten (Special Publications)
お気に入り図書館の蔵書
設定
詳しい情報
出版社: Royal Society of Chemistry(2001-05-15)
ハードカバー: 564 ページ / 15.6 x 3.2 x 23.4 cm
ISBN-10: 0854048650 ISBN-13: 9780854048656