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Functional Foods for Disease Prevention I: Fruits, Vegetables, and Teas (Acs Symposium Series)

Shibamoto, Takayuki（編集） Terao, Junji（編集） Osawa, Toshihiko（編集） American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry（著） American Chemical Society Meeting 1997 (San Francisco, Calif.)（著）

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詳しい情報

出版社: Amer Chemical Society(1999-03-15)

ハードカバー: 253 ページ / 15.9 x 1.9 x 24.1 cm

ISBN-10: 0841235724 ISBN-13: 9780841235724