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Sulfur Compounds in Foods (Acs Symposium Series ; 564)
詳しい情報
出版社: Amer Chemical Society(1994-05-05)
ハードカバー: 304 ページ / 15.2 x 2.0 x 22.9 cm
ISBN-10: 0841229430 ISBN-13: 9780841229433