中古あり ￥24,108より
(2026/01/26 08:31:50時点)
Accelerating New Food Product Design and Development (Institute of Food Technologists Series)
詳しい情報
出版社: Wiley-Blackwell(2007-04-03)
ハードカバー: 400 ページ / 16.5 x 2.8 x 24.1 cm
ISBN-10: 081380809X ISBN-13: 9780813808093