中古あり ￥55,611より
(2025/12/03 18:58:02時点)
Descriptive Analysis in Sensory Evaluation
詳しい情報
出版社: Wiley-Blackwell(2018-03-19)
ハードカバー: 752 ページ / 17.8 x 3.6 x 24.6 cm
ISBN-10: 0470671394 ISBN-13: 9780470671399