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Spectroscopy and Machine Learning Tools for Food Quality and Safety (Volume 115) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 115)
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詳しい情報
出版社: Academic Press(2025-09-12)
ハードカバー: 486 ページ / 15.8 x 3.4 x 23.5 cm
ISBN-10: 0443345937 ISBN-13: 9780443345937