中古あり ¥57,205より
(2026/01/30 20:50:10時点)
Flavour Chemistry and Technology
詳しい情報
出版社: Palgrave Macmillan(1986-11-01)
ハードカバー: 426 ページ
ISBN-10: 0333436776 ISBN-13: 9780333436776