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A Rainbow Palate: How Chemical Dyes Changed the West’s Relationship With Food (Synthesis)
詳しい情報
出版社: Univ of Chicago Pr(2020-09-22)
ハードカバー: 282 ページ / 15.2 x 2.8 x 22.9 cm
ISBN-10: 022672705X ISBN-13: 9780226727059